Vertraut. Und doch ganz anders.

Deine Klassiker können auch pflanzlich.

Keine komplizierte Neuerfindung: Entdecke, welche Zutaten bekannte Gerichte vegan oder vegetarisch machen.

01 / vegan

Spaghetti mit Linsen-Bolognese

Hackfleisch → rote Linsen. Für Tiefe sorgen geröstetes Tomatenmark und Gemüse.

30 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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02 / vegan

Cremige Tofu-Pasta „Carbonara-Art“

Ei und Speck → Mandel-Sojacreme und gebratener Tofu.

25 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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03 / vegan

Kidneybohnen-Burger

Rindfleisch → Kidneybohnen und Haferflocken.

35 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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04 / vegan

Linsen-Spinat-Lasagne

Hack und Béchamel → Linsen und weiße Bohnencreme.

75 Minuten · 4 Portionen im Grundrezept

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05 / vegan

Chili sin Carne

Hackfleisch → Kidneybohnen und rote Linsen.

30 Minuten · 3 Portionen im Grundrezept

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06 / vegan

Kichererbsen-Spinat-Curry

Hähnchen → Kichererbsen; Sahne → Kokosmilch.

25 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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07 / vegan

Knusprige Tofu-Schnitzel

Fleisch und Ei-Panade → Tofu und Mehl-Sojadrink-Bindung.

40 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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08 / vegan

Bohnen-Wraps mit Avocado

Fleischfüllung → Kidneybohnen und Mais.

15 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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09 / vegetarisch

Linsen-Frikadellen mit Joghurtdip

Hackfleisch → gekochte Linsen; Ei bleibt als vegetarische Bindung.

30 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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10 / vegan

Pilz-Stroganoff mit weißen Bohnen

Rindfleisch und Sahne → Pilze, Bohnen und Sojadrink.

30 Minuten · 2 Portionen im Grundrezept

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